Tortino al cioccolato dal cuore morbido

Questo lunedì arrivo con una ricetta che non è per niente una novità. Di tortini dal cuore morbido è invasa la rete, sono l’emblema del dessert goloso, tanto da essere usati anche nelle pubblicità o quando c’è da invogliare i consumatori. Tortini al cioccolato ovunque.
Per questo motivo è bene avere la ricetta di questa delizia nel ricettario di casa, sempre a portata di mano. Poteva mancare nel mio “e-ricettario”??
Quindi oggi beccatevelo per la milionesima volta!

In un week end di pioggia e di clima uggioso, una carica di cioccolato è stata fondamentale per tirar su il morale e dare una sferzata di “calorie-positive” e, se ha funzionato per il week end, spero sia un ottimo modo per dare la carica anche a voi, per affrontare meglio la settimana!




Ingredienti per 8 tortini:
300 g di cioccolato fondente
160 g di burro
180 g di zucchero a velo
4 uova
20 g di cacao amaro
40 g d farina
i semi di una bacca di vaniglia
un pizzico di sale


Procedimento: 

Lasciate intiepidire appena e serviteli capovolgendoli in un piatto.

English Version – Chocolate cake with soft heart
Ingredients: 


300 g of dark chocolate
160 g of butter
180 g of powdered sugar
4 eggs
20 g unsweetened cocoa powder
40 g of flour
the seeds of a vanilla bean
a pinch of salt

Direction: