E dopo l’estrema dolcezza di ieri, oggi si rimane leggeri con un contorno a base di verza…. ma, vi sembra normale che una persona si metta a cucinare solo perché aveva voglia di fare qualche sperimentazione fotografica? E’ esattamente il motivo per cui è nato questo piatto. Beh, ogni tanto mi capita e mi trovo con la povera vittima (il piatto) che viene spostato, girato, rigirato e magari anche rimpiattato solo perché io, piccola Tery, avevo voglia di fare qualche fotografia, sperando di riuscire finalmente a capire qualcosa delle potenzialità che la sua succube macchina fotografica le offre.
Questa mia ossessione giornaliera, quando arriva investe praticamente tutta la casa, fidanzato compreso, e, mentre la cucina è invasa dal pentolame usato per il cucinare, il soggiorno esplode nel caos: computer sul divano, libro di istruzioni della macchina fotografica sul tavolino, centrotavola sbattuto in un angolino per far spazio al mio set, treppiedi, flash, lampade, pannelli bianchi in giro, fogli di carta sparsi nel caso mi serva un diffusore (qui attrezzatura professionale!!!), e ovviamente poi attrezzi per il set, tovaglie in giro, tovaglioli, tappi, bicchieri, frutta o verdura, ecc. ecc…..
Ecco, questa ricetta è nata proprio in uno di quei giorni in cui avevo voglia di caos fotografico, anzi, è nata proprio per questo, però meglio che non commentiate la riuscita! :PPP
Ecco, questa ricetta è nata proprio in uno di quei giorni in cui avevo voglia di caos fotografico, anzi, è nata proprio per questo, però meglio che non commentiate la riuscita! :PPP
Ingredienti:
Mezza verza
2 patate
1 cucchiaio di capperi
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 acciuga
1 manciata di olive nere
Mezzo bicchiere di aceto bianco.
Olio evo
1 spicchio d’aglio
Procedimento:
Tagliare la verza a pezzetti, lavare bene e scolare. Pelare e tagliare a tocchetti le patate. In un’ampia padella far soffriggere l’aglio in olio evo, sciogliervi l’acciuga, aggiungere le olive nere e le patate, far saltare e poi aggiungere la verza. Quasi a fine cottura sfumare con l’aceto. Dopo che è evaporato assaggiate, se non basta aggiungetene altro. Infine condire con un trito di capperi e prezzemolo. Mescolare e servire.
Commenti
22 Commenti su "Verza e patate"
=)
Buona giornata mia cara!!
:)
Ale
ormai questa cosa della fotografia mi si è ancorata dentro, sono sempre lì a fare click click :D
c'è tutto un rito nella preparazione del set, e ogni volta non vedo l'ora di replicare!
un bacione
ps: verza e patate, che boooono! piatto povero, ma io adoro questi mix caldi caldi, anche perchè fa freddo oggi e ho il goccino al naso :(
per foto, ricetta e soggiorno nel caos!!
buona giornata! valentina
buffo, no?
:))
@Kristel: Ma Armani a noi interessa poco... tovagliette e caccavelle invece!!
@Federica: ahhahahaha anche di notte? :))un baciotto calimerina! :)
@Gaia: uhmmmm un sindacato... dobbiamo prepararci alla guerra allora!! :PPP
@Menta Piperita: Grazie Ale! :))) Buona serata!
@Le ricette dell'Amore Vero: grazie! Ancora però.... :)
@Alice: Sarà che ci stiamo tutti giapponesizzando con la mania delle foto??? hahahah Quando lo faccio mi sento molto orientale!
Povera, con l'immagine della goccina al naso mi hai fatto venir voglia di portarti una copertina e un bel thè caldo! :))
@Luciana: Grazie Luciana! Un bacione!
@Una cucina a pois: Grazie!! :)))) Buona giornata anche a te e a presto!
@Max: Grazie mille Max! :) Ciao!
@Zio Piero: Ehhhh... lo ammetto, capita spesso anche a me.... non sempre ho voglia di ritardare la cena per dar spazio a qualche scatto! Ci siamo alternati perfettament... se tu non avessi ceduto alla macchina fotografica! ahahah
hai fatto bene, non si può resistere davanti ad un bel piatto! :))
Ma tu sei bravissima ....
E'0 favolosa la tortina del post precedente: lo sai, quando vedo dolci ne rimango ammaliata ...
Donatella
@Dolciagogo: Ciao Imma! Ti ringrazio tanto :))) un bacione!
@Milena: Ammetto che spesso lo faccio anche io... quando voglio rilassarmi la macchina fotografica non è mai prevista....
Grazie mille!! Sia per i complimenti che per la tortina :))
@Lydia: Ti capisco...spesso ometto i contorni per questione proprio di fantasia!
@Ilcucchiaiod'oro: hahahaha, in realtà basta davvero poco... tipo... fogli di polistirolo, farettini puntati... e il set è fatto! :))
ihihih te ne mando un po', però... l'ho pappato quasi tutto! :P
@Le Pellegrine Artusi: Grazie mille!! :))