giovedì 2 agosto 2018

Cheesecake al limone senza cottura e senza glutine

La cheesecake al limone è un dolce fresco e facile da preparare perfetto come dessert per le tue cene estive. 

Questa cheesecake al limone ha conquistato tutta la famiglia. Fresca, delicata, saporita e anche bella da guardare ha ricevuto complimenti fino all'ultimo boccone.
Si tratta di una torta fredda al limone senza cottura e anche senza glutine grazie all'utilizzo dei cereali al posto dei classici biscotti Digestive per la preparazione della base. 
Non ci sono coloranti come si trova in diverse ricette di cheesecake al limone nel web e con la preparazione della gelatina al limone senza maizena avrete comunque un bel colore giallo del topping. 

Cheesecake al limone

lunedì 30 luglio 2018

Risotto con zucchine e fiori al basilico e zafferano

Un risotto con zucchine e fiori, con il gusto unico dello zafferano e tutto il profumo del basilico: un piatto acquerello, delicato nel gusto e nei colori.


Anche d'estate i risotti non stancano mai e con le verdure estive si possono creare alternative gustose e delicate, proprio come questo risotto con zucchine e fiori in cui il basilico esalta ancora di più la delicatezza della zucchina e lo zafferano aggiunge un tocco particolare ed elegante.

Risotto alle zucchine e fiori con basilico e zafferano

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