martedì 4 luglio 2017

LOVEThESIGN e Orecchiette con peperoni grigliati, ricotta affumicata e origano

Vi ho già detto che compro online tutto, vero?!
Dall'abbigliamento ai generi alimentari tutto passa attraverso un click.
La mania è dovuta alla necessità di ottimizzare al massimo i tempi senza rinunciare alla possibilità di scegliere.
Accessori per la cucina, abbigliamento, anche generi alimentari.... e vogliamo parlare di quando arriva Natale o il periodo dei compleanni (che ovviamente sono tutti concentrati nello stesso periodo dell'anno, ca va sans dire)?

Orecchiette con peperoni grigliati, ricotta affumicata e origano
Per le idee regalo migliori mi rivolgo a LOVEThESIGN, l'e-commerce italiano di home design che di recente è stato addirittura premiato come il n° 1 nazionale! 

Quando si parla di regali le idee non bastano mai e visto che vorrei evitare di riproporre sempre gli stessi oggetti mi rivolgo a questo sito di fiducia che rispecchia alcuni criteri per me fondamentali: qualità, creatività, varietà, bellezza
Qui potete trovare idee per chi ama il design, per chi ama riempire la casa di cose belle, ma anche idee simpatiche e divertenti per i vostri amici! 
Per dire...non regalereste dei porta bicchieri gonfiabili da piscina per le feste d'estate?!?! :D

Non so voi, ma a volte trovare il regalo perfetto è davvero difficile. Inizio a pensare cosa può desiderare una persona, cosa può essergli utile, se c'è qualcosa che desidera, ma a volte, soprattutto quando si parla di regali per gli uomini, spesso queste domande rimangono senza risposta. 
E' così che cerco di trovare qualcosa di originale, ma che sia anche bello e di qualità, un oggetto che, in poche parole, faccia capire a questa persona che ho cercato con cura il suo regalo. 

Quanto è triste ricevere un regalo che palesemente fatto senza la minima attenzione o magari anche riciclato?! 
A volte basta poco per arrivare al regalo perfetto e, avere punti di riferimento come Lovethesign può essere davvero la salvezza! 

E poi... ci sono un sacco di idee regalo per la cucina perfette per le mie amiche foodblogger!
Amiamo scambiarci props per le foto oppure oggetti originali e utili per la cucina. 
Si sa, noi blogger non ne abbiamo mai abbastanza di accessori che soddisfino la nostra passione.... E a dire il vero non ne abbiamo mai abbastanza neanche di sperimentare e abbinare sapori nuovi, così, complice una ricotta affumicata acquistata in Sardegna, è nata la ricetta di oggi che unisce il gusto dei peperoni e il profumo dell'origano a questo formaggio sapido e intenso. 

Vi aspetto per pranzo? :-) 

Orecchiette con peperoni grigliati, ricotta affumicata e origano 


Ingredienti per 2 persone:
160 g di orecchiette
un peperone
150 g di ricotta affumicata
olive nere
origano
olio extravergine di oliva
sale

Procedimento: 
Lavate il peperone, asciugatelo e grigliate su una piastra di ghisa o in forno. Se siete fortunati anche sulla brace :-) 
Nel frattempo fate cuocere la pasta. 
Quando il peperone è pronto lasciate riposare per qualche minuto e poi spellatelo, eliminate i semi interni, sfilacciate la polpa e versatela in una terrina. 

Unitevi la ricotta sbriciolata, le olive, l'origano e condite con il sale e un giro d'olio.
Quando la pasta è pronta unitela al condimento, mescolate bene il tutto e servite. 
Questo piatto può essere anche servito freddo. 

English Version - Orecchiette pasta with grilled peppers, smoked ricotta and oregano
Ingredients: 
160 g of orecchiette pasta
a pepper
150 g of smoked ricotta cheese
black olives
oregano
extra virgin olive oil
salt

Direction: 
Wash the pepper, dry it and grill on a cast iron or in the oven. If you are lucky also on the embers :-)
Meanwhile, cook the pasta.
When the pepper is ready let it rest for a few minutes and then spell it, remove the seeds inside, pull out the pulp and pour it into a bowl.
Add the crushed ricotta, olives, oregano and season with salt and a little oil.
When the pasta is ready combine with the seasoning, mix well and serve.
This dish can also be served cold.

5 commenti:

  1. ottima ricetta! Non vedo l´ora di provare a farla:-)
    Saluti dalla mia vacanza Val Gardena!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Fammi sapere se la provi! Buone vacanze!!

      Elimina
  2. Non conoscevo questo sito, prendo nota..Anch'io non ho mai tempo e come dicevi a noi Blogger c'è sempre qualcosa ch3 manca per il migliore mise en plain..
    Ottimo primo ;)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie mille :) Spero che il sito ti piaccia!

      Elimina

Related Posts with Thumbnails