martedì 17 ottobre 2017

Torta di mele invisibili

La torta di mele per me è una cosa seria: deve avere quel gusto e consistenza unica che solo le mele cotte sanno dare, deve avere il sapore di casa e deve essere semplice, senza troppi fronzoli, senza nulla che la renda artificiosa.
Questa torta di mele invisibili è proprio così: una ricetta semplice, con pochi ingredienti e tutti familiari, estramamente profumata e con il sapore tipico e sempre riconoscibile della più classica delle torte di mele. 

Torta di mele invisibili

giovedì 12 ottobre 2017

Pasta Brisè: ricetta dolce e salata

La pasta brisè o brisée in francese, è un impasto base che arriva dalla Francia appunto, ideale per le ricette più svariate: con questa pasta potrete preparare torte salate, tartellette o crostate dolci e salate, torte farcite con frutta fresca e/o creme. Insomma, si tratta di un vero impasto passepartout che non può mancare nei ricettari di casa. 
Si tratta di un impasto di base protagonista di tutte le pie dolci e salate, ma personalmente preferisco personalizzarlo a seconda della destinazione d'uso. 

Pasta Brisée

lunedì 9 ottobre 2017

Baccalà alla milanese con polentina di ceci

Avete presente l’ossobuco alla milanese? 
Ecco, questa ricetta prende spunto proprio da lì per poi viaggiare attraverso il palato in un’altra regione d’Italia, la Liguria: è così che nasce il mio baccalà alla milanese con polentina di ceci. 

Baccalà alla milanese

giovedì 5 ottobre 2017

Cavatelli e fagioli: la ricetta base e varianti

Da piccola odiavo la pasta e fagioli. Questi legumi li mangiavo in ogni modo, ma con la pasta proprio non riuscivo proprio a mandarli giù. 
Crescendo il mio palato ha imparato a conoscere nuove sfumature di gusto e oggi mangio questo piatto con grande piacere: sia con la pasta mista come tradizione vuole, sia con la pasta fresca, come in questo abbinamento "cavatelli e fagioli", per me perfetto.

Cavatelli e fagioli


lunedì 2 ottobre 2017

Zucchine a beccafico

Di recente ho scoperto che si possono fare ricette a beccafico con un sacco di cose. 
E' stata Serena a farmi scoprire che nella tradizione siciliana esistono anche le melanzane a beccafico, non solo le sarde come è facile immaginare. Una scoperta così interessante che mi ha subito fatto venire il pallino: potrò beccaficare (rende il concetto, no?!) anche le zucchine dato che l'orto continua a produrne in quantità?

Zucchine a beccafico


giovedì 28 settembre 2017

Sbriciolata alle nocciole con ripieno di mele e prugne caramellate

Qual è la prima ricetta che preparate quando arriva l'autunno?
Nella mia cucina la prima a entrare è la torta di mele. Mi piace in ogni modo e, avendo la fortuna di trovarmi spesso in una zona ricca di meleti, approfitto per fare scorte e accendere finalmente il forno dopo mesi di riposo. 

Sbriciolata alle nocciole con ripieno di mele e prugne caramellate


lunedì 25 settembre 2017

Crostata alla crema di limoni calabrese

Pare che io la Calabria ce l'abbia tatuata addosso perché ogni volta che si cerca una blogger di quella regione... T'oh, spunto fuori io! E per me questa è una cosa bellissima perché, nonostante abiti ormai da anni fuori regione, le mie origini le tengo strette. Il nome del blog vi dice niente? :-) 
Questa volta l'occasione per parlare di Calabria me l'ha fornita Paneangeli chiedendomi di realizzare una Crostata con crema al limone che arriva proprio della tradizione dolciaria calabrese.  

Crostata alla crema di limoni calabrese


giovedì 21 settembre 2017

Pollo e zucchine alla senape

Quando si parla di petto di pollo si ha sempre una immagine triste da dieta dimagrante, ma se trattato nel modo giusto anche con il petto di pollo si possono realizzare ricette gustose che mettono d'accordo tutta la famiglia.
Nella ricetta di oggi ho cucinato il petto di pollo in pezzi grandi, senza affettarlo, in modo da mantenere tutti i suoi succhi all'interno e l'ho arricchito con una cremosa e ricca salsa alla senape

Pollo e zucchine alla senape

lunedì 18 settembre 2017

Torta soffice con marmellata

Ho riacceso il forno e ho preparato una torta dopo mesi. Volevo una torta con la marmellata che non fosse la solita crostata. 
Adoro le crostate, spariscono in un batter d'occhio da queste parti, ma ogni tanto bisogna pure cambiare, non credete?

Torta soffice con marmellata

giovedì 14 settembre 2017

Linguine con crema di zucchine, ricotta stagionata e pistacchi

Dopo la sessione melanzane, preparatevi a quella "zucchine trombetta".  
L'orto ne produce ancora grandi quantità e io sto preparando ricette con le zucchine in ogni salsa: primi piatti come quelli di oggi, ma anche secondi e contorni.

Linguine con crema di zucchine, ricotta stagionata e pistacchi

lunedì 11 settembre 2017

Polpo e peperoni

In Calabria ci sono modi davvero unici per preparare il pesce e trovo che, polpo e peperoni, la ricetta di oggi sia uno di quei piatti che meglio rappresenta la cucina di mare di questa terra.
Una cucina semplice, fatta di ingredienti poveri, di sapori e dell'orto e di quello che offre generosamente il mare.

Polpo e peperoni calabresi

giovedì 7 settembre 2017

Bruschette con crema di melanzane arrosto, pecorino e fichi

Ho approfittato delle cottura delle melanzane per preparare anche queste bruschette con crema di melanzane arrosto, pecorino e fichi: accostamenti inusuali, che riescono a conquistare. 

Bruschette con crema di melanzane arrosto, pecorino e fichi

lunedì 4 settembre 2017

Risotto con verdure estive

Mi mancherà non guardarti dalla finestra mentre lavoro. Mi mancherà non poter andare con la testa sotto per non sentire i rumori del mondo. Mi mancherà non potermi perdere tra i fondali per ore, lì dove ci siamo solo noi, tu, io e ogni tanto anche Jab che lo sai, non riesce a starti troppo lontano.

Con il mare è sempre stato un amore profondo, viscerale e doverlo salutare ogni estate per tornare a Milano è un colpo al cuore. 
Il mio mare. Com'è che riesce a entrarti dentro così a fondo come niente altro al mondo? 

Risotto con verdure estive

mercoledì 30 agosto 2017

In vacanza con un diabetico: 5 consigli per ricette pratiche e veloci + Tramezzino di frittata


In vacanza nessuno vuole fare rinunce. È il momento dell’anno in cui l’unica cosa che si desidera è rilassarsi e lasciarsi andare: vivere senza pensieri per quei 15-20 giorni l’anno di assoluto relax.
Per chi ha una patologia come il diabete anche la vacanza rischia di diventare stressante se non si affronta con il giusto spirito e non si parte preparati. 
Bastano piccole accortezze per stare sereni e godersi la vacanza appieno. 

E a tal proposito sapete qual è il primo pensiero che mi viene in mente? 
Abbandonate l’orologio!  

Tramezzini di frittata


martedì 29 agosto 2017

Spaghetti di zucchine con salsa di acciughe e capperi

Avete già visto in giro gli spaghetti di verdure vero?
Oltre a essere molto carini sono anche croccanti, deliziosi e si prestano per essere conditi nei modi più svariati.

Spaghetti di zucchine con salsa di acciughe e capperi

martedì 22 agosto 2017

Insalata di farro con verdure grigliate

Le insalate di cereali sono pranzi sempre molto apprezzati da queste parti. Da me soprattutto. 
Sul mio lui ci ho dovuto lavorare, ma con il tempo sono riuscita ad ammaliarlo e a fargli gustare ottime insalate di farro o d'orzo senza togliergli il sorriso. :-) 

Insalata di farro con verdure grigliate

giovedì 17 agosto 2017

I segreti per una grigliata perfetta

Quante grigliate avete già preparato quest'estate?

Le grigliate di carne estive sono un appuntamento tipico di noi italiani che fa subito pensare a cene succulente e ottima compagnia!
Ma avete mai pensato a come ottenere i risultati migliori?
Se non siete di quelli super appassionati, probabilmente vi limitate ad alcune regole di base, ma sapete che alcune piccole attenzioni possono fare la differenza?

Grigliata


giovedì 10 agosto 2017

Diabete: cambia davvero la vita?

Oggi vi racconto di una bella collaborazione che mi ha dato la possibilità di avvicinarmi a una patologia tanto diffusa, di cui si sente tanto parlare, ma in realtà non si sa abbastanza. 
Al di fuori delle persone che vivono da vicino questa sfida, in pochi sanno cosa comporta realmente il diabete e come andrebbe trattato. 
Io, per esempio, ho amici diabetici, ma ho sempre avuto remore nel cucinare per loro. 

Insalata di pesche, rucola e mozzarella


martedì 8 agosto 2017

Spaghetti con crema di melanzane arrostite

Se non vi siete stancati, da queste parti passano ancora melanzane e passeranno molto probabilmente fino alla fine dell'estate. :-) 
Questi Spaghetti con crema di melanzane arrostite ce li avevo in mente da un po' di tempo e non vedevo l'ora arrivasse il momento giusto per provarli.

Spaghetti con crema di melanzane arrostite

giovedì 3 agosto 2017

Involtini di melanzane grigliate

Le melanzane sono tra le verdure che più utilizzo in estate, dopo il re pomodoro ovviamente. :-)
Le cucino in mille modi e non mi deludono mai.
Parmigiana, in polpette e polpettone, grigliate, ripiene o in caponata... tantissimi ricette e tutte le trovate sul blog.

Involtini di melanzane grigliate

martedì 1 agosto 2017

Frittelle di fiori di zucca: ricetta base calabrese e varianti

In Calabria sono un must dell'estate: le frittelle di fiori di zucca sono amate da tutti e si ripropongono più e più volte durante l'estate sulla tavole di noi calabresi.
Qui i fiori delle zucchine non sono un bene di lusso come a Milano dove vengono venduti alla modica cifra di 18-20€ al kg. 
In Calabria i contadini te li regalano o, se non ti conoscono, ti vendono un sacchetto pieno ad appena un paio di euro. 
E noi ci facciamo le frittelle, tante.

Frittelle di fiori di zucca

mercoledì 26 luglio 2017

Pizza ripiena in padella

Se vi dicessi pizza fatta in casa, soffice, con un ripieno filante.... con un impasto che si prepara in 3 minuti e la cottura senza forno
Non sono improvvisamente impazzita, dopo aver provato la pizza senza lievito che ancora non è su questi schermi (ma che prima o poi arriverà), non potevo che testare anche la pizza cotta in padella.   

Pizza ripiena in padella

lunedì 24 luglio 2017

Spiedini di anguria, feta e Prugne della California

Nelle giornate di caldo intenso nutrirsi può diventare un problema.
Passa la fame, calano le energie e la voglia di stare ai fornelli svanisce nel nulla. 
Con l’estate bisogna trovare metodi alternativi per nutrirsi con piacere senza soffrire il caldo e, visto che una parte dei nostri pasti viene in spiaggia con noi, questi dovranno essere anche sfiziosi e pratici da gustare. 

Spiedini di anguria, feta e prugne della California

martedì 18 luglio 2017

Polpettone vegetariano di melanzane

Qui in Calabria negli ultimi giorni il clima non è stato un granché. 
Siamo passati dai 35 °C ai 26 °C in meno di 24 ore in attesa della prossima ondata di caldo in arrivo questo giovedì. 
E' così che abbiamo approfittato per accendere il forno e toglierci anche la voglia di pietanze calde e anche piuttosto invernali. :-)

Polpettone di melanzane

mercoledì 12 luglio 2017

Come usare le padelle antiaderenti + Salmone allo zenzero

Pensate che la cucina sana e leggera passi solo dalla selezione degli ingredienti? 
Iniziate a ricredervi perché anche lo strumento di cottura può essere fondamentale e io l'ho scoperto al Saps, il Cooking Lab di Pentole Agnelli.

Salmone allo zenzero


lunedì 10 luglio 2017

Zucchine sabbiose in padella

Nella mia cucina vince sempre la semplicità.
Mi capita di provare ricette con lunghi procedimenti, ma alla fine cedo giornalmente alle ricette più semplici che, con poco, riescono a dare la massima soddisfazione.
Come queste zucchine sabbiose in padella: una ricetta super easy e super golosa che riuscirà a far mangiare le verdure con piacere anche ai bambini.

Zucchine sabbiose in padella

martedì 4 luglio 2017

LOVEThESIGN e Orecchiette con peperoni grigliati, ricotta affumicata e origano

Vi ho già detto che compro online tutto, vero?!
Dall'abbigliamento ai generi alimentari tutto passa attraverso un click.
La mania è dovuta alla necessità di ottimizzare al massimo i tempi senza rinunciare alla possibilità di scegliere.
Accessori per la cucina, abbigliamento, anche generi alimentari.... e vogliamo parlare di quando arriva Natale o il periodo dei compleanni (che ovviamente sono tutti concentrati nello stesso periodo dell'anno, ca va sans dire)?

Orecchiette con peperoni grigliati, ricotta affumicata e origano

lunedì 3 luglio 2017

Ghiaccioli allo yogurt e Prugne della California

Quando arriva il momento dell’anno in cui pensate che solo il ghiaccio possa darvi refrigerio è il caso di avere a disposizione il piano B: soluzioni pratiche, che non prevedano l’uso di fonti di riscaldamento, che non appesantiscano e che siano fresche, decisamente molto fresche da gustare.


Ghiaccioli allo yogurt e prugne

lunedì 26 giugno 2017

Pasta con la mollica calabrese

La pasta con la mollica, pasta cu a muddica o pasta ammuddicata in dialetto, è un primo piatto della tradizione povera calabrese. 
Si tratta di una ricetta che veniva preparata in occasioni importanti come la Vigilia di Natale, quando non si poteva mangiare carne e si aveva bisogno di rendere un piatto speciale, ma con poco.
E' ovvio che per fare un piatto del genere è importante utilizzare ingredienti di prima qualità.
Il motivo per cui ho preparato questa ricetta dopo diversi anni è stato un meraviglioso vasetto di alici sotto sale acquistato sul porto di Alassio direttamente dal pescatore che ancora oggi porta avanti questa antica tradizione di mare.

Pasta con la mollica calabrese

lunedì 19 giugno 2017

Pasta integrale con zucchine, bottarga e limone

Vogli di mare e di freschezza. 
Come ogni anno arriva l'estate e io mangerei solo pomodori, verdure estive e tanto pesce. Sogno cenette di pesce in riva al mare con un calice di vino bianco ghiacchiato e faccio il conto alla rovescia in attesa del giorno della partenza. 
Nel frattempo la mia cucina, a parte i piatti che preparo per lavoro, vede passare insalatone, paste fredde, e pochi altri piatti da preparare in pochissimi minuti. 
E' così che è nata anche la ricetta di oggi: sapori estivi, voglia di mare e di profumi dell'orto. 
Origano, limone, pomodoro e zucchine dell'orto e poi la bottarga per una marcia in più.

Pasta con zucchine e bottarga al profumo dl limone e origano

giovedì 15 giugno 2017

#MangiareaMilano: dal gusto di casa ai sapori d'oltreoceano

Milano è in continuo fermento in fatto di ristorazione e, in Italia, posso serenamente affermare che è l'unica città in grado di offrire cucina di qualità proveniente da ogni parte del mondo. 

Lo ammetto, non sono fiduciosa quando mi propongono di mangiare sushi fuori dalla Big City. :-) 

Oggi quindi vi porto in viaggio con me da una parte all'altra dell'Oceano, non senza fare scorta di sapori di casa prima di partire!


martedì 13 giugno 2017

Bagels con crema di caprino e Prugne della California, prosciutto crudo e rucola

Giugno è il mese dell’attesa. Manca pochissimo alle vacanze e i giorni di lavoro diventano sempre più lunghi da affrontare. La mente è già al mare e non fa altro che pensare a un comodo lettino sulla spiaggia, occhiali da sole e un cockail fresco tra le mani. 
Questo è esattamente come mi sento io al momento. 

Bagels con crema di caprino e Prugne della California, prosciutto crudo e rucola

martedì 6 giugno 2017

La patria di Aperol Spritz: Venezia e Bacari tour

Ah Venezia! Esiste un'altra città in grado di regalare tanta magia quanto Venezia?
A mio avviso non esiste niente di simile e ogni volta che metto piede in questa città mi sento come in una realtà parallela fatta di gioia di vivere, di passione per il bello, di romanticismo, di cultura. 
Lunedì scorso mi sono trovata a Venezia per 24 ore meravigliosamente intense in compagnia di Aperol Spritz.


venerdì 26 maggio 2017

Prosciutto di San Daniele, Montasio e pere per Aria di San Daniele

San Daniele è un paese del Friuli che vive su una collina. Guarda dall'alto la pianura circostante e lì si gode anche la brezza del mare e l'aria di montagna che, pur non essendo così vicini, riescono a far sentire il loro influsso. 
E' proprio l'aria di San Daniele uno dei 3 ingredienti fondamentali per ottenere quel gusto unico e inimitabile che solo il Prosciutto di San Daniele ha.

Montasio, Prosciutto di San Daniele e pere


mercoledì 17 maggio 2017

Mangiare bene in autostrada: Bistrot Bologna Cantagallo

Sono una viaggiatrice da auto. Due o tre volte l'anno parto da Milano per andare in Calabria e il mio mezzo è sempre e solo lei: l'auto. 
Durante i miei infiniti viaggi c'è sempre un problema: dove ci fermiamo per mangiare bene? 
Alla guida per i viaggi di famiglia c'è il mio compagno e, mentre lui guida, la mia attività per buona parte del viaggio è la ricerca di un'area di sosta in cui nutrirci decentemente. 
In autostrada è un problema avere il palato fine.

lunedì 15 maggio 2017

Pasta con crema di ricotta e asparagi

Lunedì. Avete già pensato al pranzo? 
Probabilmente ci avete già pensato ieri, per lasciar tutto pronto per quando arriverete di corsa a casa dopo la scuola dei bambini, probabilmente ci avete pensato stamattina prima di uscire di casa o magari come me spesso vi ricordate del pranzo quando lo stomaco inizia a brontolare. 
In questi casi la salvezza è una carbonara, due verdure da far saltare rapidamente in padella, un pesto o un semplicissimo burro e salvia che non guasta mai. 
E per voi quali sono i salva pranzo? 

Pasta con crema di ricotta e asparagi

venerdì 12 maggio 2017

Crostata al cioccolato con crema di ricotta

Per la festa della mamma ci voleva proprio una torta speciale. 
In casa mia non passano torte a strati superdecorate, che si preparano con 20 preparazioni diverse. Mi piacerebbe saperle fare, ma ahimé, non è proprio nelle mie corde. :-)
La torta che passa più spesso dalla mia cucina è la crostata: la preparo a occhi chiusi, non mi serve consultare il ricettario per le dosi e tutti amano la mia ricetta, che poi è quella di mia madre. 

Crostata di ricotta e cioccolato


mercoledì 10 maggio 2017

Tortilla chips con maionese di avocado, Prugne della California e gorgonzola

Tortilla + maionese di avocado + Prugne della California + Gorgonzola: non credete possa essere un buon abbinamento?
E allora io vi invito ad assaggiarlo.
No, non vi sto dicendo di provare a realizzarla nella vostra cucina, ma proprio di venire fisicamente ad assaggiare questa ricetta che preparerò per voi! 

Tortillas con mayo di avocado, prugne della California e gorgonzola


lunedì 8 maggio 2017

Maionese di avocado

Nuova dipendenza in #CasaPeP: maionese di avocado. Si prepara in pochissimo tempo, è goduriosa come la maionese tradizionale, ma è più sana.
Come dirle di no?

Maionese di avocado

giovedì 4 maggio 2017

Baccalà mantecato allo zafferano con uvetta e pinoli


Come utilizzate lo zafferano in cucina? In che ricette lo preferite? 

Zaffy e Fuudly mi hanno chiamato ai fornelli per preparare un piatto a base di zafferano che non fosse il solito risotto. Ragionando su quali fossero i miei usi di questa preziosa spezia, mi sono resa conto di non essere proprio questo pozzo di fantasia in fatto di zafferano.


Baccalà mantecato allo zafferano con uvetta e pinoli

martedì 2 maggio 2017

Veggie burger mania? - Hamburger di ceci

Veggie burger. Sono entrata in questo pericolosissimo mondo e non so se ne uscirò mai. :D 
Qualche anno fa vi avevo mostrato il mio hamburger di broccoli e oggi torno con un'altra versione vegetariana: il burger di ceci.

Burger di ceci

venerdì 28 aprile 2017

Riso venere ai frutti di mare con carciofi e limone

Quante volte vi siete chiesti come cucinare il riso venere? 
Ormai si trova negli arancini o nel sushi, ma per me il modo migliore per assaporarlo è sempre con i frutti di mare. 
Riso venere e gamberetti è il grande cult, ma per una volta ho preferito aggiungere qualche ingrediente in più per ottenere un piatto saporito, ma anche elegante e delicato: riso venere con frutti di mare, carciofi e il profumo della scorza di limone. 

Riso Venere ai frutti di mare, carciofi e limone

giovedì 20 aprile 2017

Anelli di cipolla alla Guinness, senape e miele

Visto che a Pasqua siamo stati tutti leggeri (Si, beh, ehm...!) torno da questa settimana vacanziera con una ricetta dedicata ai golosi: anelli di cipolla alla birra Guinness con una pastella ricca alla senape e miele. 
Vi ho già fatto venire l'acquolina in bocca?

Anelli di cipolla alla Guinness

giovedì 13 aprile 2017

Colombine di pan brioche salato con Prugne della California

Parliamo del pranzo di Pasqua: avete già scelto quali ricette preparare? Il menù è deciso?
Per me due certezze:
1. Il dessert: colomba e, se i tempi lo permettono, ovviamente pastiera
2. Niente agnello. 

Voglio un menù di Pasqua diverso dal solito, che sappia di primavera, che sia bello e anche un po' bucolico. 

Colombine di pan brioche salato


lunedì 10 aprile 2017

Trofie con crema di ortiche

C'è un luogo in cui amo particolarmente fare la spesa: i campi, la natura. 
Nei nostri weekend in campagna ho la fortuna di poter salire nel campo accanto a casa per fare raccolta di tarassaco, ortiche, cicorino, bruscandoli e ancora tanto altro. 
E' così che la borsa termica che viaggia sempre con noi piena di cosine da mangiare, diventa particolarmente leggera quando ci dirigiamo verso la casa di campagna. 

Trofie con crema di ortiche


venerdì 7 aprile 2017

Nidi con pesto di asparagi e uova di quaglia

Ricordate il pesto di asparagi dei giorni scorsi?
E' stato lo spunto per una ricetta sfiziosa e bella da portare in tavola dedicata alla Pasqua!
Cosa ne dite? L'aspetto è carinissimo, vero?

Nidi con pesto di asparagi e uova di quaglia

mercoledì 5 aprile 2017

Strumenti di cottura: quale pentola uso?

Quando vi accingete a preparare un piatto vi chiedete mai: che pentola uso per questa ricetta? 
Di solito scegliamo in funzione della dimensione e della forma più adatta a contenere l'alimento, ma sottovalutiamo altre variabili rilevanti.

Pentola

domenica 2 aprile 2017

Gli Zaletti di Verona per la Giornata Mondiale dell'Autismo

Avete mai riflettuto sul fatto che per alcune persone gesti normali come preparare dei biscotti può essere un problema? 
Non parlo di mariti incapaci in cucina, ma di chi purtroppo non riesce a svolgere con facilità neanche i piccoli gesti quotidiani e, riuscirci, vuol dire raggiungere un traguardo. 
E' per questo motivo che la Fondazione Oltre il labirinto si impegna per sconfiggere la solitudine dei ragazzi con autismo e per aiutarli a diventare adulti sempre più autonomi e inseriti nella società.
Nel 2010 la Fondazione ha fato vita a un villaggio, esempio di cohousing per autismo, in cui oltre alle strutture residenziali si integrano anche le attività lavorative e di produzione artigianale. 
Un piccolo paradiso in cui questi ragazzi possono vivere la loro vita normalmente.
Dal 24 marzo all'11 aprile è possibile sostenere questo progetto donando 2 o 5€ con SMS o chiamate da rete fissa al numero solidale 45520. 

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giovedì 30 marzo 2017

Pesto di asparagi

Questo pesto di asparagi è l'occasione buona per parlare di un tema importante: cibo antispreco.
Avete mai riflettuto su quanto cibo finisce nella spazzatura? 
Sapete quanto cibo viene sprecato in un'ora? 

3425 tonnellate.

Pesto di asparagi

martedì 28 marzo 2017

La Tenerella di Santin

Una torta al cioccolato buonissima, che si scioglie in bocca, umida all'interno ed estremamente goduriosa? 
E' la Torta Tenerella di Santin, non c'è dubbio. 
Ah, dimenticavo: è anche facile da preparare e rapidissima. 30 minuti in totale tra preparazione cottura e la vostra torta al cioccolato è pronta! 

Torta Tenerella di Santin


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