mercoledì 25 aprile 2012

Pizza al formaggio ritardataria

In casa il mio ragazzo non va particolarmente matto per la pizza al formaggio, io la trovo un po' asciuttina, ma buona... In ogni caso una volta l'anno la pizza al formaggio passa da casa nostra....e la mangiamo! C'è qualcosa di incoerente in sé vero?


lunedì 23 aprile 2012

Lingotti frangiapane per l'MTC

Il week end è volato via in un batter d'occhio e la voglia di scrivere non è molta, ma non si può trascurare l'appuntamento culinario più importante del mese: la sfida dell'MT Challange!


giovedì 19 aprile 2012

Spiedini di pane, pomodorini e salsa allo yogurt

Arriva la primavera e inizio ad avere meno tempo per il blog. Week end fuori casa e salta il post del lunedì... serate all'aperto e, invece di trovarmi in cucina o davanti al computer a scrivere i post, mi ritrovo in compagnia di amici e della famiglia. In questo modo anche la lontananza dalla cucina ha il suo senso. 



martedì 17 aprile 2012

Alla scoperta della pasta matta

...Ma perché poi sarà matta? Pochi ingredienti, rende alla perfezione, rapida da realizzare e gustosa. Non mi sembra poi tanto matta, anzi, credo sia piuttosto intelligente!
Lo so, adesso penserete che la matta sia io a fare pensieri di questo tipo, ma non viene spontaneo chiedersi il perché di questo nome?


giovedì 12 aprile 2012

Fregola con arselle

Ho avuto una confezione di fregola nello scaffale, in mezzo a montagne di pasta per mesi, prima che trovassi il momento giusto per prepararla. Questo sembra essere il destino di molti ingredienti e, ancor più se sono ingredienti per me speciali.


martedì 10 aprile 2012

Non vola, ma è una colomba

Come avvenuto per il panettone natalizio, anche per Pasqua Sara ed io ci siamo messe al lavoro in una accoppiata di colombe "digitali", confrontandoci sulla preparazione e sul risultato finale. Ormai l'avrete capito che lei ed io siamo sempre connesse a scambiarci ricette, procedimenti, trucchi su lievitati e non solo, vero?? 

Questa volta è stato il turno di un esperimento in doppio sulla colomba pasquale, partendo dalla ricetta di Adriano

domenica 8 aprile 2012

Buona Pasqua

Tanti auguri per una Pasqua serena, in compagnia dei propri cari e piena di gioia a tutti. 


mercoledì 4 aprile 2012

Ho rubato io la marmellata!

Ebbene sì, è colpa mia! La marmellata mi serviva per fare questa torta!
E ora chi lo dici al Vischi???? :-)
Questo perché qualche sera fa si è tenuta una deliziosissima cena a base di marmellate e mostarde, ma a quanto pare qualcuno ha avuto il coraggio di rubarne un po', per cui erano tutti lì a chiedersi "Chi ha rubato la marmellata?"


lunedì 2 aprile 2012

Spaghettoni invernali di mare

Ecco qui, in un batter d'occhio il week end finisce, ci si dimentica del sole, dei prati e del relax del week end per tornare alla routine. 
La domenica finisce sempre con un po' di noia da "oddio ricomincia la settimana", una serata nel letto guardando telefilm e il pensiero già al lavoro lasciato in ufficio. 

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