domenica 28 ottobre 2012

Un altro anno

Un altro anno è passato e man mano mi avvicino sempre di più ai 30...età fatidica! 
Intanto, quello che vorrei per questa giornata, per trascorrere il mio passaggio ai 28 anni, è solo una giornata semplice, in famiglia, con i miei amori, fidanzato e cagnolino. 
Un po' di coccole, un film da domenica pomeriggio e la possibilità di alzarmi con calma...cosa che il peloso di casa ha reso un po' più complicata :-)



Lavoro, blog, scuola, i ritmi sono sempre troppo rapidi per godermi semplicemente la gioia di una domenica senza impegni e fatta solo di casa e famiglia.
Quando il mio compagno mi ha chiesto cosa volessi fare per il mio compleanno, la risposta è stata semplicemente "stare con te, a casa". 
Alla seconda domanda, che torta volessi, il mio desiderio è stato altrettanto semplice. Un tiramisù, da fare insieme, senza accendere il forno, senza troppo impegno, da mangiare a cucchiaiate direttamente dalla teglia. Un tiramisù per due. 
Per questo compleanno desidero solo amore di casa, affetto semplice, niente fuochi d'artificio. Desidero la mia famiglia, la cosa più bella che ho nella mia vita. 

Ingredienti per 6 persone:
300 g di savoiardi
500 g di mascarpone
4 uova
7 cucchiai di zucchero
una tazza di caffè
1  bicchierino di rum

Procedimento: 
Montare gli albumi a neve. 
Montare i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone, 3 cucchiai di rum e gli albumi precedentemente montati. 

Mescolare il rum, il caffè e allungare con un poco di acqua e inzuppare i savoiardi.
In uno stampo alternare uno strato di savoiardi e uno strato di crema fino a completamento degli ingredienti. Riporre in frigorifero per almeno un paio d'ore (meglio prepararlo il giorno prima). Coprire la superficie con cacao amaro e servire. 


English Version -  Tiramisù
Ingredients: 

300 g of sponge fingers
500 g of mascarpone
4 eggs
7 tablespoons sugar
a cup of coffee
1 small glass of rum


Direction: 

Beat the egg whites until stiff.
Beat the egg yolks with the sugar, add the mascarpone, 3 tablespoons rum and egg whites previously beated.

Mix the rum, coffee and a little water and dip the sponge fingers.
In a mold toggle a layer of sponge and a layer of cream until completion of the ingredients. Place in refrigerator for at least a couple of hours (better prepare the day before). Cover the surface with cocoa powder and serve.

32 commenti:

  1. AUGURI AUGURI e ancora AUGURI bimba. Un abbraccio grade e buona festa ^_^

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  2. Mi sembra proprio un compleanno bellissimo.
    Ancora auguri!!! :-)

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  3. i compleanni semplici sono sempre i più belli :)
    tantissimi auguri!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  4. Buon compleanno e buona giornata in relax con i tuoi cari.
    Un abbraccio.
    Valeria

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  5. Tanti ma tanti auguri!!! E che buono il tiramisù, è davvero una coccola casalinga che unisce tutti. Baci!

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  6. Tantissimi auguri bella Terry!Condivido ogni parola di quanto hai espresso,capisco la necessità di lasciarsi cullare dagli affetti,soprattutto in un giorno come questo!E non potevi scegliere dolce migliore,è l'ideale per scambiarsi teneri sguardi,pieni di mille parole!
    Un bacione cara e goditi questa età,è un momento magico per ogni donna!

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  7. Auguri Tery, te ne meriti mille! Spero che la giornata stia andando come lo desideri e che il prossimo anno - certamente denso e ricco - ti porti gioia e serenità!
    e poi...i trenta non sono mica male :-)
    baci
    Claudia

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  8. Auguroni semplici semplici come i tuoi desideri

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  9. Tanti auguri di buon compleanno...
    e...rimani sempre così, la famiglia, le cose semplici e..il tiramisù sono davvero le più belle della vita!
    Buona domenica, Roberta
    n.b. goditi ogni minuto dei 30, 31, 32 etc...che i 40 te lo dico io arrivano in un lampo! ;-)

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  10. Tantissimi auguri di buon compleanno.

    ciao

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  11. Condivido in pieno cio' che dici,la famiglia è la cosa piu' bella della vita,auguroni di vero cuore,io ne ho 10 piu' di te e sembra ieri che ne ho festeggiati 28, anche la mia cagnolina oggi non gli è importato che era domenica e che l'orario era cambiato, complimenti per il tiramisu' che se condiviso con la persona amata è ancora piu' buono :-)
    (le cose belle della vita )

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  12. come vorrei avere in mano quel cucchiaino. Augurissimi ciao kiara

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  13. Anzitutto auguri e poi cosa? 30? vuoi scherzare? sei una bimba. Che carina l'idea del tiramisù per due, romantica e dolce. Buon compleanno. A presto.

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  14. Il tiramisù per me è sempre un perfetto comfort food.
    Auguri!

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  15. Ottima scelta, sia sul come trascorrere la giornata, sia sul dolce! Trovo che le cose semplici, pagano sempre :)!
    Tantissimi auguri carissima Tery :)!
    Un mega bacio
    Sara

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  16. Tanti auguri e buon tiramisu.
    Un abbraccio.

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  17. Che dolce che sei ... non c'è niente di più bello che "vivere" la propria famiglia, sentirsi bene, in pace, come ti capisco e come apprezzo queste tue parole!
    Tantissimi auguroni giovincella!
    Un bacione grande

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  18. Un enorme grazie a tutti per gli auguri!!!!!!!!! Avete riempito la mia giornata con le vostra parole! :*

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  19. ma non ci credo :) siamo nate lo stesso giorno! Auguroni cara :)

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  20. A me per i 30 mancano solo un paio di mesi... immagina la mia tristezza! ;)
    Intanto tu goditi le meravigliose ricette e la tua tranquilla casa... ti abbraccio e auguri!!!!

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  21. Mi ritrovo così tanto nelle tue parole dolce Tery...ti capisco benissimo! La cosa più importante nella vita è la famiglia e l'amore di chi ti vuole bene! Ti abbraccio forte e ti dico una cosa che forse non ti ho mai detto...ti ammiro, tantissimo, per la tua semplicità e la tua dolcezza, per il tuo essere sempre disponibile e mai avida o invidiosa, per essere così semplice e sorridente...ti voglio bene! Auguri stellina <3

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    1. Grazie mille Emanuela, della tua stima e del tuo affetto! Sei una persona dolcissima :*

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  22. Buon compleanno!!! Auguroni! Viva la famiglia, quella che non ti abbandona mai...28 anni?!. Dai cucciola, é un'etá bellisima...goditela! Parola di una trentunenne :)

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  23. arrivo un po' in ritardo ma spero che i miei auguri ti siano comunque graditi, Teresa :)
    sono contenta di averti incontrata di persona al salone, è stato davvero un piacere!
    un abbraccio, a presto

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  24. Auguri affettuosi in ritardo anche da me che i 28 anni li ricorda con gioia (ora sono 42) ;-)
    un abbraccio, Marinella

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  25. Grazie mille per gli auguri!!! Un abbraccio enorme a tutti!

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  26. E dire che potevo farti gli auguri a voce ma sai dov'ero e senza tecnologia al seguito :-( Buon compleanno, anche se in ritardo ma col cuore..anche tu scorpioncina come me :-D (io il 4)

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  27. Il tiramisù tete à tete è molto più goloso e intimo di due fette di torta :D
    A suo tempo ti feci gli auguri su fb, ripromettendomi di passare per farteli anche qui: spero vorrai perdonarmi per il ritardo :D
    Auguroni ♥

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    1. Milena i tuoi auguri sono stati puntualissimi :*
      Grazie mille per essere passata anche di qui! Sei stata dolcissima!

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