Come è nato questo semplicissimo e rapidissimo primo? Dal desiderio improvviso di pasta al forno a 40 minuti dalla cena e ancor di più dalla voglia di utilizzare le mie tegliette nuove.
Ammettiamolo, noi cuochette abbiamo anche una passione sfrenata per tutte le caccavelle, accessori e suppelletili per la cucina o per il servizio in tavola. E’ una droga, a tratti anche una dipendenza.
Quasi come per le scarpe…. Mentre la passione per gli accessori da cucina sono riservati tendenzialmente solo a quelle donne che amano la casa e la cucina, la passione per le scarpe è qualcosa di scritto nel dna, genetico. Quante donne possono dire di non amare le scarpe?? Sono sicura che la percentuale è davvero bassissima….
Insomma, l’unica cosa che può competere con una magnifica caccavella è l’acquisto di uno straordinario paio di scarpe.
Resta comunque il fatto che, alla fine, mi ritrovo la casa invasa per metà da paia di scarpe e per l’altra metà da accessori di ogni tipo per la cucina. Ovviamente il tutto è in continua espansione, mentre la casa è sempre la stessa…. ehmmmmm!
Va bè, tutto ‘sto discorso nato semplicemente dall’acquisto di 2 semplici tegline…. che ne dite, vi piacciono??? (attenzione alla risposta!! :P)
Tornando invece al discorso serio (altro, ehhmmmm), la ricetta, potete notare che ho utilizzato i paccheri al posto dei cannelloni. La scelta, non che sia chissà che grossa originalità, ma è dovuta a 2 motivi: 1. non avevo cannelloni in casa; 2. Volevo delle mini porzioni, qualcosa che soddisfasse l’occhio oltre che il palato. Avete mai la voglia di mangiare qualcosa di carino oltre che buono??
Ingredienti (x 2 persone)
4 paccheri a porzione (anche di più volendo)
150gr di provola
1 uovo
1 cucchiaio di olive verdi tritate
Qualche cucchiaio di parmigiano
Fiocchi di burro per la copertura
Procedimento:
Cuocere i paccheri, interrompendo la cottura a metà.
In un mixer unire l’uovo con la provola a pezzi e le olive. Azionare il mixer e frullare il tutto finché la provola non sia tritata. Con questo composto riempire ogni pacchero e sistemarli in una teglia. Una volta riempiti tutti, distribuire dei fiocchetti di burro sulla superficie e infine con del parmigiano grattugiato.
Cuocere in forno a 200° per circa 20 minuti.
Commenti
20 Commenti su "Paccheroni, ovvero i paccheri che si credono cannelloni"
Un bacione guaglioncè e bellissima giornata!!
P.s La ricettina è adatta al contest di dolci a go go..vai a dare un'occhiatina!!
E poi mi chiedi se mi piacciono le teglieette?!?!?! Mhhhhhh, risposta scontatissima. E mi paice pure il loro contenuto, filante e saporito. Baciotti bimba, buona giornata
Sai che "forse" domenica sarò a Milano? ;-) Dico forse perchè devo ancora valutare se ne vale la pena..per un giorno, spostarmi da qua per me è sempre problematico.."ello" mi continua a dire "vai, vai" (avrà un'amante? ;-)
Un bacio a te ed un complimento al pacchero che si crede cannellone :-)
:-)
Per altre informazioni corri a leggere il post.
Ti aspetto
Baci Imma
E, si,mi piacciono le scarpe, ma soprattutto i sandali estivi,...di quelli ne comprerei un paio al giorno!
@Damiana: ahahahah è proprio vero, siamo malate!!!
Ho visto il contest... ma per quello mi impegnerò di più! ;) Ti ringrazio per l'indicazione! Un bacione e buon week end!
@Federica: nuuuuuu!! Che cosa brutta non trovare il proprio numero di scarpe!! :((((((
La consolazione con accessori di cucina è necessaria allora! :PPPP
@Raffy, Cristina: Grazieeeeee!!!
@Accantoalcamino: Dai, dai, dai vieniiiii!!!! Sono già qui pronta a braccia aperte daiiii! :)))
ahahahha ti ringrazio.... 4 poccheri sono pochini se si mangia solo quello no?? :PPPP
@Angela: Grazie mille Angela!
Quando vuoi sono a superdisposizione! Sono sempre contenta di parlare della mia terra!
@Passiflora: Che bello vedere che su questo ci troviamo semore tutte d'accordo!!!!!
@Dolciagogo: BRavissima Imma!! Parteciperò sicuramente!
@Trattoria da Martina: Ma allora siamo ancora più uguali!!! Anche io ADORO i sandali!! Se potessi li userei tutto l'anno! :)
@Terry: Eh, ti capisco!! Anche io l'adoro!!! :))
Alessia
Sono contenta ti piaccia, ormai avrai cenato altrimenti te ne spedivo una teglia... chissà se riuscivo a prendere la mira! :))