Ingredienti (x 2 persone):ù
150gr di lenticchie
2-3 pomodori pelati
1 costa di sedano
Mezza cipolla
Olio evo
Sale
Polenta gialla (farina di mais, acqua, sale)
Per le lenticchie:
Per la polenta:
Ammetto, io ho usato quella che impiega 5 minuti a cuocere, chiedo venia!
Però, se proprio volete farla con tutti i sacri crismi, va portata ad ebollizione l’acqua salata (più o meno un litro di acqua per ogni mezzo chilo di farina) e poi si aggiunge la farina lentamente, mescolando sempre in modo da non far formare grumi. Mescolare continuamente per almeno 45 minuti. La polenta è pronta quando si staccherà dalle pareti, ma l’ideale sarebbe superare l’ora di cottura. Se non l’avete mai fatta, preparatevi ad un gran lavoro, sembra facile, ma in realtà è una fatica enorme!!
Con tanta tanta gioia oggi partecipo alla Staffetta dell’amicizia e ringrazio tanto Federica per avermi coinvolto in questo! Ne sono felicissima!!!!
Le regole del gioco sono queste:
a)-creare un post inserendo il logo della staffetta e invitare le 14 bloggine che vorresti conoscere meglio;
b)-postare le 8 domande qui di seguito (togliendo le mie risposte a fianco, ovviamente!):
1- Quando da piccoli vi domandavano cosa volevate fare da grandi cosa rispondevate?
La biologa marina!! Vi sembra un lavoro tipico da bambini???? Eh, niente ballerina o astronauta…andavo sul pratico!!
2- Quali erano i vostri cartoni animati preferiti?
Da piccola….. oddio non so cosa scegliere… Mimì? Jhonny è quasi magia?!
E da grande…. alla tenera età di 15 anni, Piccoli problemi di cuore!
3-Quali erano i vostri giochi preferiti?
Sicuramente mio fratello, la mia vicina di casa e il mio cane!! :)) Certo, giocavo con le Barbie, con le bambole, ma volete mettere stare in giardino a combinar danni con i miei compagni di avventure??? 🙂
4-Qual’è stato il più bel vostro compleanno e perchè?
Lo scorso… visto che durante il mio compleanno capitano sempre cose brutte, l’anno scorso il mio ragazzo lo ha fatto durare 3 giorni e mi ha coccolato in un modo…. Quando si dice sentirsi una principessa!! Ha anche cucinato con me e per me per farmi divertire, è stato bellissimo!
5-Quali sono le cose che volevate assolutamente fare e non avete ancora fatto?
Viaggiare, viaggiare, viaggiare, e vedere tutto il mondo!
6-Quale è stata la vostra prima passione sportiva e non?
Assolutamente il nuoto! L’acqua è il mio elemento, non potevo che vivere per sguazzare, praticamente da quando sono nata!
7-Quale è stato il vostro primo idolo musicale?
Raf! A 6 o 7 anni ho tartassato mio padre finchè non mi ha regalato il cd de “Il battito animale”
Ora…. ho cambiato genere…. dei System of a down che ne pensate?? 😛
8- Qual’è stato la cosa più bella chiesta(ed eventualmente ricevuta) a Babbo Natale, Gesù Bambino, Santa Lucia?
Ma sapete che non me ne ricordo neanche uno al momento?
E neanche chiesta, non mi piaceva chiedere i regali, volevo che fossero spontanei… che bimba intellettuale!!
Non so per cosa mi è stato regalato, ma ormai grande mia madre mi ha regalato Ciccio Bello, era una bambola che lei amava particolarmente e mio fratello gliel’ha distrutta quando era piccolino… così io ho sempre pensato in modo dolce a questo bambolotto!
c)- rispondere alle stesso sul vostro post
E ora vediamo a chi passare la palla……. tutte persone che trovo speciali e sarebbe bellissimo poter conoscere di persona….
– Libera di Accanto al camino;
– Terry di Crumpets&co
– Blueberry di Blueberry mood
Commenti
13 Commenti su "Zuppa di lenticchie con crostini di polenta"
Smack!!!
Ottimo questo comfort food di lenticchie e polenta! ... sto pensando che al mio ragazzo non piacciono le lenticchie...ma li sto facendo mangiare varie cose che prima non mangiava...dal salmone alla zucca ...e gradisce... prima o poi gli proponi le lenticchie travestite e vediamo! :)
baci grandi!
:)))
/molto carina anche l'idea della staffetta :)))
@accantoalcamino: appena letto tutto... :***
@L'acqua dorosa: Si, è proprio il momento!! E' bello farsi coccolare da una bella minestra calda!
@Tania: Giusto, mai lasciarsi sfuggire l'occasione per pensare avanti :))
@Blueberry: Non c'è problema, immaginavo che alcuni blogger non fossero per queste cose e rispetto il pensiero! Con i tuoi post abbiamo modo di conoscerci comunque senza dover per forza passare da una staffetta :) Un bacione!
@Jasmine: Eccome! Siamo anche vicine, ci starebbe proprio bene! :))
@Terry: Grazie :**** Anche tu sei una persona speciale... ed è bello poter conoscere tante persone così belle grazie al blog!
Anche tu con un ragazzo difficile??? Sono con te, vinci la sfida anche delle lenticchie!!
Io sono riuscita a vincere anche quella dei broccoli con il mio lui! :PP
@Luciana: Ti ringrazio! Buona domenica!
@Zio Piero: Concordo... le cose semplici sono sempre le migliori! :)
Non so da chi sia partita la staffetta, ma è un'idea molto simpatica per conoscere meglio le persone di cui leggiamo tutti i giorni i pensieri tramite i loro post... non ci conosciamo di persona, ma forse + di quanto possiamo conoscere i nostri colleghi di lavoro!
L'abbinamento con al polenta è interessante :D
@Milena: Chissà poi perchè.... pasta e fagioli è una ricetta tipica praticamente di tutta l'Italia o anche pasta e ceci... cosa avrà mai di strano pasta e lenticchie? E' così buona!!