mercoledì 1 luglio 2015

Sformato di cipolle, patate e mele

Capita che una mattina ti svegli e diventi zia. 
Sei un po' frastornata, ma con energie da vendere, il sorriso e la voglia di urlare al mondo. 
Così eccomi qui, in questo primo luglio che non dimenticherò mai, un giorno che è e diventerà una festa da ricordare ogni anno e per tutti gli anni della mia vita.

Sformato di patate, mele e cipolle


lunedì 29 giugno 2015

Trota al limone, #Zurigusto e la sostenibilità dell'acqua

Vi è mai passata per la mente l'idea di bere l'acqua di un lago? 
Non so voi, ma personalmente non mi azzarderei ad avvicinarmi anche solo con le labbra.
Sono nata al mare e sul lago non ho mai nutrito grandi aspettative. Melmoso, fermo, a tratti maleodorante, acque marroni e pericolo di vortici.
La mia immagine di lago era decisamente poco accattivante prima di conoscere quello di Zurigo, un lago a dir poco unico grazie alla estrema cura dei cittadini.

Trota al limone


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