martedì 25 agosto 2015

Polpettone di tonno

L'estate è ormai agli sgoccioli, ma io ho ancora la fortuna di godermi il mare e le serate sul molo mangiando focaccia ligure come se non ci fosse un domani. 
Ci capitano anche giorni in cui abbiamo voglia di disintossicarci dai carboidrati, ma gustare comunque qualcosa di sfizioso e fresco da portarci al mare per le nostre cenette sulla scogliera.
Buono e magari un piatto unico che ci consenta di avere una cenetta completa senza dover portare con noi un cestino da pic nic stracolmo.

Polpettone di tonno


martedì 4 agosto 2015

Impepata di cozze

Le vacanze sono iniziate. La voglia di cucinare è poca, ma il desiderio di goderci cenette con i fiocchi accompagnate da calici di vino bianco ghiacciato non passa.
In vacanza, ancor più che durante le normali giornate lavorative, il cibo diventa un pretesto per coccolarci e godere dell'aria fresca della sera.

Impepata di cozze
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