venerdì 18 aprile 2014

Rosti di patate o kartoffelpuffer

Vi ho mai detto che sono molto, ma molto golosa di patate? 
Presentatemele in qualunque salsa e io non smetterò di mangiare finché il piatto sarà vuoto. E  no, non solo il mio. E' come una droga, che rende felici e ha come controindicazione l'aumento della ciccia; se fritte anche il fegato avrà da ridire. 
Ma io mi accontento, anche bollite non vanno male. Un pizzico di sale e un filo di buon olio di oliva e anche una patata lessa avrà il suo perché. 
Tutta via capita più spesso che dica "patatine fritte" che non "patata bollita" e, questa volta dalla mia bocca è uscita un'altra parola poco ripetuta in questa casa "Kartoffelpuffer".

Rosti di patate

martedì 15 aprile 2014

Sfogliatine agli asparagi

Idee facili e di stagione per l'aperitivo? Pic nic di Pasquetta in avvicinamento? 
Eccomi all'appello. 
A dire la verità poco c'entra la Pasquetta se non la data in avvicinamento. La realtà è che avevo una montagna di pasta sfoglia da consumare e avevo bisogno di ricette semplici e rapide, che non mi prendessero troppo tempo, ma risultassero comunque gustose.

Sfogliatine agli asparagi

Related Posts with Thumbnails