lunedì 13 novembre 2017

Pane in padella rapidissimo

Quanti sistemi conoscete per fare il pane in casa?
In principio per me era macchina per il pane, poi è stato pane senza impasto, seguito dal periodo lievito madre prima di arrivare allo stato attuale: un momento in cui il tempo per fare il pane non c’è e sono tornata a sognare la mia vecchia macchina per il pane cestinata ormai da diversi anni.
Così guardo con interesse tecnologie avanzate come la macchina pane Panasonic che rispetto alla macchina che avevo un tempo, mi sembra anni luce avanti! 

Pane in padella rapidissimo

lunedì 6 novembre 2017

Minestra di riso e fagioli borlotti

Riso e fagioli borlotti è uno di quei piatti che ti fa sentire in un altro tempo, lontano dalla tecnologia e dalla frenesia della nostra era. Capita anche a voi di entrare in sintonia con ciò che mangiate?
I cibi mi ricordano luoghi e momenti, ogni piatto ha un suo tempo per essere preparato e anche un suo posto.
Vengo da una settimana trascorsa nella casa di campagna circondata dalla natura che, in questo periodo dell'anno, trasmette ancora più calma e tranquillità del solito.

Minestra di riso e fagioli - ricetta


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